合肥***厨具厨房设备质量材质上乘,南京功茂

***厨房设备厂家介绍厨房运水罩控制系统水循环

（一）主循环

1、连好外接水源，插上电源，按使用方法加化油剂，水箱全自动满水。

2、打开控制系统电源开关，水泵开始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水罩，循环开始。

4、从运水罩回来的水进入水箱，部分水连烟油经溢流管排出，其余经主过滤网重新被水泵吸入。

（二）循环换水

水循环系统的水循环设定为每50分钟为一个循环，一个循环结束时，加清水的电磁阀会自动打开,给系统补充清水，补充时间设定为2分钟，,原有污水会经溢流管排出水系统外，之后开始添加化油剂。

（三）添加化油剂

加化油剂按时间设定，每循环加化油剂的电磁阀会打开4秒钟，由水泵吸入约100克的化油剂，化油剂的给定时间为每一个大循环的开始，即刚加过清水。当化油剂用完时，控制面板亮灯指示，蜂鸣器响。

（四）超温保护

当系统循环水温过高时（一般调定超温温控温度55℃），系统自动断电。同时控制面板亮灯指示系统超温。

（五）压力调整

1、当系统压力过高时，可用闸阀1调整回流量，平衡系统压力。

2、当系统工作压力不足时，可用闸阀2调整外接水源的进入量，补充系统水流量的不足。

（六）缺水保护

当水箱水位低于设定的水位时，缺水感应探头会感应到系统缺水发出报警声。

（七）欠压保护

当外接水源低于0.05MPa时，欠压感应器会感应到，自动关闭系统循环。

***厨房亏损的四大原因？

规划错误，浪费能力和高成本。由于***厨房通常建在相对偏远的地区，租金成本低，因此在施工期间缺乏成本控制的概念。该计划的目标是五年。我没想到，如果达到了五年的目标，但前四年的厨房容量却被浪费了。生产面积一平方米，这意味着它需要超过一平方米的能源消耗，一平方米的清洁卫生人工清洁剂和其他费用。想象一下，即使生产能力很小，也可以翻转。这意味着生产能力可以在相同的生产区域增加三倍。我认为三年的容量增加了两倍。这已经是一个了不起的数字。***厨房设备厂家介绍厨房运水罩控制系统水循环（一）主循环1、连好外接水源，插上电源，按使用方法加化油剂，水箱全自动满水。厨房也有升级的过程。新技术和新设备不断出现。可以设置一个三年的容量计划，然后每五年更换一次***厨房并进行升级。费用是可以接受的。因此，没有必要做长期规划，***厨房规划设计小而美，本身就是连锁餐饮业的需要。

***厨房设备建设解决方案

***厨房设备施工解决方案

***厨房的优势主要体现在以下几个方面：

运营模式优势：

？ 1.可以专注于采购，生产，控制价格，降低成本。

2.可以集中收集和存储，减少电力资源的使用，并有效控制能源成本。

？3。它可以集中和处理，清除和解冻，并减少水和电等能源控制。

？4。可以减少设备的使用和准备，环保和节能。

？5。合理使用人力可以大大减少人力资源的浪费，同时有效控制人员流失，保证菜品质量。

6.成品的质量和味道的均匀性更加明显。这种快餐分配在概念上更接近标准化类别。

7.“***厨房”可以作为主要的***和技术改革方向，分散的连锁店和小型快餐店将不再转移有限的财力和物力资源，从而简化了技术***的运作。

？8。它可以快速有效地响应各个销售网点的订购要求，实现多品种，小批量，配送服务，降低物流成本。

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主要功能

？ 1.集中采购功能：***厨房为收集链中需求增加的各种项目之后，***图书馆和市场供应部门将制定采购计划，以均匀地从市场上采购的原辅材料。

2，生产加工功能：***厨房应根据统一的品种规格和质量要求，将大批量采购的原料加工成成品或半成品。

3.检查功能：购买的原料和辅助材料和成品或半成品的质量检验被执行，使得原辅材料不进入生产和加工过程中，和非符合成品或者半成品不会从***厨房出来。

4，统一包装功能：在***厨房，根据连锁企业的通用包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。

5，冷冻存储功能：***厨房需要配备冷冻储存设备，一个是存储和处理前的原材料，和另一种是成品或半成品已经被存储和包装，但还没有被传递到连锁店。

6.运输功能：***厨房应配备运输车辆。根据每家商店的需求计划，产品将按时按照数量交付给连锁店。 7.信息处理功能：***厨房合格连锁店之间有计算机网络，及时了解每个商店的需求计划，并按计划***各种产品的生产和加工。